Dichiarazione sugli ingredienti e sugli allergeni
Ingredienti:Riso glutinoso, miglio glutinoso giallo, acqua, tuorlo d'uovo salato, carne di maiale, salsa di soia fermentata, sale commestibile, glutammato monosodico, zucchero bianco, baijiu (liquore cinese).
Allergeni:In questa linea produttiva vengono trattati anche prodotti contenenti derivati dell'uovo e della soia.
Parametri tecnici
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Categoria |
Ripieno/Surgelato (IQF) |
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Peso unitario |
75 g, 100 g (personalizzabile) |
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Opzioni del pacchetto |
450 gx 20/ctn, 400 gx 20/ctn (personalizzabile) |
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Durata di conservazione |
18 mesi |
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Magazzinaggio |
-18°C o inferiore; la qualità peggiora al di sopra di questa temperatura |
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Metodo di cottura |
Bollire/Vapore |
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MOQ |
500 kg per ricetta standard; disponibili confezioni al dettaglio con marchio del distributore |
Punti salienti e scenari d'uso
- Per la parte della famiglia che rifiuta qualsiasi cosa zuccherina in grandi quantità, lo Zongzi di maiale all'uovo salato con miglio glutinoso giallo diventa salato: un tuorlo d'uovo intero salato e un pezzo di pancetta di maiale marinata infilati in un impacco di riso glutinoso al miglio.
- Da non perdere per gli amanti dei gustosi zongzi.
- Ancoraggio del piatto principale per la tavola della famiglia Dragon Boat.
- Piatto principale sostanzioso per colazione o pranzo.
- SKU Savory Hero per i mercati del Sud-est asiatico e della Cina nordamericana, adatto ai palati salati locali; fornisce la colazione e i banconi dim sum dei ristoranti cinesi all'estero, coprendo i casi d'uso dei banchetti familiari.
Istruzioni per la cottura
Bollire:Togliere dalla confezione, immergere in una pentola di acqua bollente e cuocere per 13-15 minuti finché lo zongzi non sarà completamente riscaldato.
Vapore:Togliere dalla confezione, mettere in una vaporiera e cuocere a vapore su acqua bollente per 15 minuti.
Microonde:Togliere dalla confezione, posizionare in una ciotola adatta al microonde, aggiungere una piccola quantità di acqua e scaldare a fiamma medio-alta per 3-5 minuti.
Perché scegliere noi
Tuorli e carne di maiale salati all'origine in lotti stabili; carne di maiale tracciabile all'origine, tuorlo consistente nel contenuto di olio e consistenza simile alla sabbia.
Stabilimento interno: salatura, miscelazione, confezionamento, cottura a vapore e congelamento tutto effettuato in loco, nessuna delocalizzazione dei semilavorati.
Controllo di qualità completo in linea con gli standard di importazione di destinazione; i permessi di esportazione sono completi, quindi l’accesso al mercato nel sud-est asiatico e in Europa è privo di attriti.
Certificazioni
HACCP|Registrato dalla FDA|BRC|HALAL|EAC|Impianto registrato nella CE UE
Domande frequenti
D: È salato?
R: Sì. Il tuorlo salato è morbido come la sabbia e ricco di olio; abbinato alla carne di maiale il sapore è profondo ma equilibrato.
D: Com'è la qualità del tuorlo?
A: Tuorli salati selezionati con consistenza morbida come la sabbia e aroma ricco di olio (le specifiche finali seguono la confezione).
D: È abbastanza abbondante per essere il piatto principale?
R: Sì. Il miglio giallo è morbido e facilmente digeribile; il ripieno salato è sostanzioso, quindi è adatto come colazione o piatto principale per questo Zongzi di maiale all'uovo salato con miglio glutinoso giallo.
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