Dichiarazione sugli ingredienti e sugli allergeni
Ingredienti:Farina di frumento, acqua, base di pesce, carne di maiale, seppia, pollo, calamari, scalogno, albume d'uovo congelato, cipolla verde, zenzero, olio vegetale, matsutake, sale, zucchero, condimento in polvere di pollo, glutammato monosodico, estratto di lievito, spezie, amido acetilato, correttore di acidità.
Allergeni:Questa linea di produzione tratta anche grano, prodotti a base di soia, pesce, gamberetti, uova e capesante. Contiene grano, pesce, crostacei (gamberetti, calamari, seppie), uova.
Parametri tecnici
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Categoria |
Prodotto congelato a base di grano cotto (completamente cotto, richiede riscaldamento prima del consumo) |
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Peso unitario |
12 g / 18 g (personalizzabile) |
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Opzioni del pacchetto |
500 g × 20 / cartone, 1000 g × 10 / cartone (personalizzabile) |
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Durata di conservazione |
18 months |
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Magazzinaggio |
Conservare congelato a –18 gradi o inferiore; le fluttuazioni di temperatura possono influire sulla qualità del prodotto |
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Metodo di cottura |
Bollente |
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MOQ |
500 kg per la ricetta standard; disponibili confezioni al dettaglio con marchio del distributore |
Punti salienti e scenari d'uso
- Piegato in pieghe di lingotto, questo raviolo porta con sé sia un significato di buon auspicio sia un umami strato dopo strato che piace agli acquirenti che riforniscono gli scaffali della stagione dei festival.
- Le pieghe a forma di lingotto portano la benedizione della ricchezza e della riunione: un elemento centrale per i banchetti familiari del Capodanno lunare e di metà autunno.
- L'aroma del matsutake selvatico si sovrappone alla dolcezza dei gamberi puliti; condito leggermente con sale, scalogno e zenzero in modo che la freschezza rimanga pulita, mai oleosa.
- Uno SKU eroe sugli scaffali surgelati dei supermercati asiatici; la forma del lingotto si lega ai momenti di merchandising del Festival di Primavera e di Metà Autunno.
- Bollire e servire con aceto nero per un'esperienza casalinga "terra e mare", oppure immergersi nello spezzatino di famiglia come pezzo da esposizione.
Istruzioni per la cottura
Bollire:Non è necessario scongelare. Portare a ebollizione una pentola d'acqua, inserire gli gnocchi e cuocere finché non galleggiano e si gonfiano, di solito 3-4 minuti. Sfornate e servite caldo.
Perché scegliere noi
Supporto alla cooperazione
Un coordinatore delle esportazioni dedicato gestisce la personalizzazione, la spedizione e le dogane end-to-end; ODM/OEM disponibili, i programmi di confezioni regalo dei festival sono benvenuti e gli ordini di grandi volumi hanno diritto a prezzi scaglionati.
Qualità e certificazioni
I controlli di qualità dell’intero processo soddisfano gli standard alimentari per l’esportazione. HACCP, FDA, BRC, HALAL ed EAC sono tutti in atto; le materie prime e i prodotti finiti dei prodotti ittici sono tracciabili attraverso la catena del freddo.
Capacità della fabbrica
Una struttura IQF interna di 12.000 m², una produzione mensile di 500 tonnellate e otto linee di formatura automatizzate mantengono questo programma yuanbao stabile tutto l'anno: gli ordini all'ingrosso vengono spediti in tempo.
Certificazioni
HACCP|Registrato dalla FDA|BRC|HALAL|EAC
Domande frequenti
D: Perchè si chiamano gnocchi "di lingotto"?
R: Le pieghe sono piegate e pizzicate a forma di un antico lingotto cinese d'oro e d'argento, che porta la benedizione di portare ricchezza e unione familiare; ecco perché siedono su così tanti tavoli del Capodanno lunare.
D: È possibile personalizzare la ricetta o l'imballaggio?
R: Sì. È possibile personalizzare la ricetta, la forma, il peso e le confezioni per la vendita al dettaglio con etichetta privata. Il tempo di consegna del campione va da 7 a 20 giorni a seconda del brief.
D: Sono adatti a commensali anziani e bambini?
R: Sì. L'involucro è morbido ma gommoso e il ripieno ha un sapore pulito senza essere unto, così i commensali più grandi e i bambini possono godersi una ciotola di gnocchi di gamberetti Matsutake Yuanbao senza ulteriore sforzo.
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