Dichiarazione sugli ingredienti e sugli allergeni
Ingredienti:Farina di frumento, acqua, carne di maiale, pollo, gamberetti, prodotto di soia soffiato, cipolla verde, zenzero, matsutake, salsa di soia fermentata, sale, glutammato monosodico, essenza di pollo, zucchero, scalogno fritto, spezie, aroma, bicarbonato di sodio, correttore di acidità, gomma di xantano, 5'-inosinato disodico/5'-guanilato disodico.
Allergeni:Questa linea di produzione tratta anche grano, prodotti a base di soia, pesce, gamberetti, uova e capesante. Contiene grano, soia, pesce, crostacei (gamberetti, seppie).
Parametri tecnici
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Categoria |
Prodotto congelato a base di grano cotto (completamente cotto, richiede riscaldamento prima del consumo) |
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Peso unitario |
12 g / 18 g (personalizzabile) |
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Opzioni del pacchetto |
500 g × 20 / cartone, 1000 g × 10 / cartone (personalizzabile) |
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Durata di conservazione |
18 mesi |
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Magazzinaggio |
Conservare congelato a –18 gradi o inferiore; le fluttuazioni di temperatura possono influire sulla qualità del prodotto |
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Metodo di cottura |
Bollente |
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MOQ |
500 kg per la ricetta standard; disponibili confezioni al dettaglio con marchio del distributore |
Punti salienti e scenari d'uso
- Costruita come controparte del lingotto di gamberetti, questa versione offre ai rivenditori un'opzione dal sapore pulito e leggermente oceanico per i clienti che preferiscono un sapore più leggero.
- Leggero ma soddisfacente: un'opzione quotidiana di tre pasti per i commensali che mantengono il condimento basso.
- Al vapore, bollito o scaldato in padella in pochi minuti; funziona per la colazione, la cena o uno spuntino a tarda notte.
- Uno SKU "ravioli di pesce di alto livello" sullo scaffale dei congelatori di fascia alta dei supermercati asiatici; lo slogan è vivace, fresco, mai sospetto.
- Adatto per izakaya giapponesi e ristoranti cinesi che servono un piatto d'autore pulito, basato sull'umami.
Istruzioni per la cottura
Bollire:Non è necessario lo scongelamento. Portare l'acqua a ebollizione, immergervi gli gnocchi e cuocere finché non galleggiano e sbuffano da - 3 a 4 minuti. Servire liscio o con una spruzzata di aceto nero.
Perché scegliere noi
Supporto alla cooperazione
ODM/OEM accettato; il profilo aromatico, il peso e il layout della confezione possono essere adattati al mercato di riferimento. Un unico coordinatore segue la personalizzazione, la spedizione e la dogana.
Qualità e certificazioni
I controlli di qualità dell’intero processo soddisfano gli standard alimentari per l’esportazione. HACCP, FDA, BRC, HALAL ed EAC sono tutti in atto; la fabbrica spedisce con sicurezza in Giappone, Corea, Sud-Est asiatico ed Europa.
Capacità della fabbrica
La surgelazione singola IQF mantiene elastiche le seppie; otto linee di formatura automatizzate mantengono costante la forma del lingotto; la produzione mensile di 500 tonnellate supporta un rifornimento continuo.
Certificazioni
HACCP|Registrato dalla FDA|BRC|HALAL|EAC
Domande frequenti
D: Il ripieno di seppia avrà un sapore di pesce?
R: No. Le seppie di acque profonde vengono lavorate per mantenere la consistenza compatta e il sapore pulito: leggermente oceanico, mai di pesce.
D: La qualità resiste durante il lungo transito oceanico?
R: Sì. Tutta la catena del freddo si mantiene a –18 gradi; niente si rompe e niente si rovina lungo il percorso.
D: Oltre a bollire, cos'altro posso fare con loro?
A: Bollito con una spruzzata di aceto nero mette in risalto la nota pulita dell'oceano; cuocere al vapore o servire in un brodo leggero di zuppa acida mantengono il sapore originale: ecco come gustare correttamente un piatto di gnocchi di seppie Matsutake Yuanbao.
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