Dichiarazione sugli ingredienti e sugli allergeni
Ingredienti:Farina di riso glutinoso macinata ad acqua, acqua, pasta di fagioli bianchi, cioccolato da spalmare, olio commestibile, maltodestrina, caffè tostato, amido, aroma alimentare, cacao in polvere, sorgo rosso, olio vegetale, lecitina, mono- e digliceridi degli acidi grassi, gomma di guar, gomma di xantano, amido di tapioca commestibile, polvere di konjac.
Allergeni:Prodotto su una linea che lavora anche prodotti lattiero-caseari, uova, arachidi, noci, grano e soia.
Parametri tecnici
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Categoria |
Prodotto a base di farina e riso congelato, crudo, non pronto al consumo, ripieno maggiore o uguale al 25% |
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Peso unitario |
10 g / 20 g / 27 g (dimensioni personalizzate disponibili) |
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Opzioni del pacchetto |
400 g × 20 / cartone, 300 g × 20 / cartone, confezioni al dettaglio personalizzate disponibili su richiesta |
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Durata di conservazione |
18 mesi dalla data di produzione |
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Magazzinaggio |
Conservare congelato a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi. Le fluttuazioni di temperatura possono influenzare la consistenza e il sapore. |
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Metodi di cottura |
Bollire, friggere, friggere all'aria |
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MOQ |
500 kg per ricetta standard; confezioni al dettaglio con marchio del distributore disponibili da 1 tonnellata |
Punti salienti e scenari d'uso
Caffè di fagioli bianchi Tang Yuan mescola caffè tostato dello Yunnan in piccoli lotti attraverso l'involucro e pasta di fagioli bianchi bolliti a bassa temperatura nel ripieno per un dessert adatto al mattino.
L'impasto dell'involucro è dosato con caffè tostato dello Yunnan in piccole quantità, quindi lo strato esterno porta un delicato aroma tostato non appena lo mordi. Il ripieno di fagioli bianchi viene cotto a fuoco lento a bassa temperatura per mantenere la dolcezza naturale dei cereali e la morbidezza in bocca. IQF trattiene l'aroma del caffè durante lo stoccaggio e il trasporto.
- Voce di menu stagionale invernale per caffetterie specializzate: si abbina all'espresso.
- Menù fisso mattutino o mezzogiorno per i bar degli uffici.
- Offerta di tè pomeridiano per sale da tè e ristoranti.
- Prodotto da banco colazione per impiegati.
- Abbinalo all'espresso o alla birra fredda per una ciotola da dessert; abbinatelo al latte d'avena per una colazione veloce.
- Un dessert a cottura rapida con un involucro gommoso a trama Q, ideale per il tè pomeridiano e incontri informali.
Istruzioni per la cottura
Bollire:Portare l'acqua a bollore, immergervi le palline congelate, premere delicatamente con il dorso di un cucchiaio per evitare che si attacchino. Una volta che l'acqua ritorna a ebollizione, abbassala a una temperatura media e fai sobbollire per 2-3 minuti finché le palline non galleggiano e sbuffano.
Friggere:Non è necessario scongelare. Immergere le palline congelate in olio a 160–170 gradi e friggerle per 7–8 minuti fino a doratura.
Perché scegliere noi
Impianto IQF di 12.000 m², capacità mensile di 500 tonnellate, 8 linee di formatura automatizzate. La messa a punto dedicata delle ricette mantiene l'estrazione del caffè precisa ed evita un'amarezza eccessiva; il ripieno di fagioli bianchi utilizza la cottura a bassa temperatura per conservare il sapore naturale dei cereali e una morbida dolcezza. IQF trattiene l'aroma; uno specialista dedicato del commercio estero gestisce il campionamento, la spedizione e le dogane end-to-end.
Conformità all'importazione multiregione: supporta la rigorosa documentazione richiesta dalle caffetterie estere, dai ristoranti con menù leggero e dai rivenditori di importazione.
Servizi ODM/OEM disponibili.
Il caffè White Kidney Bean Tang Yuan è supportato da una documentazione dedicata al commercio estero, quindi caffetterie specializzate, programmi di dispensa per ufficio e ristoranti con menu leggero possono integrare lo SKU senza ulteriore lavoro di conformità.
Certificazioni
HACCP|Registrato dalla FDA|BRC|HALAL|EAC
Domande frequenti
D: Il contenuto di caffeina è elevato?
R: Ogni pallina contiene circa la stessa quantità di caffeina di 5 ml di caffè, molto meno di una tazza di caffè standard. Il contenuto effettivo di caffeina può variare a seconda della ricetta e delle dimensioni della porzione.
D: Da dove viene il caffè?
R: Usiamo caffè Yunnan Baoshan tostato in piccoli lotti, macinato nell'impasto. Ha un sapore pulito, delicatamente amaro con una dolcezza persistente, distinta dal profilo aromatico dell'espresso all'italiana.
D: Il fagiolo bianco aiuta davvero con la gestione del peso?
R: I fagioli bianchi contengono inibitori dell'amilasi che possono influenzare la digestione dell'amido. Utile come supporto dietetico, ma non sostituisce i farmaci o l'esercizio fisico.
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