Dichiarazione sugli ingredienti e sugli allergeni
Ingredienti:Farina di riso glutinoso macinato ad acqua, acqua, zucchero bianco, burro di burro, semi di arachidi (maggiore o uguale al 7%), sesamo bianco, olio vegetale, emulsionante composto (lecitina, mono- e digliceridi degli acidi grassi, olio vegetale), addensante composto (gomma di guar, gomma di xantano, amido di tapioca commestibile, polvere di konjac).
Allergeni:Prodotto su una linea di produzione che lavora anche arachidi, frutta a guscio, grano e prodotti a base di soia.
Parametri tecnici
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Categoria |
Prodotto a base di farina e riso congelato, crudo, non pronto al consumo, ripieno maggiore o uguale al 25% |
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Peso unitario |
10 g / 20 g / 27 g (dimensioni personalizzate disponibili) |
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Opzioni del pacchetto |
400 g × 20 / cartone, 300 g × 20 / cartone, confezioni al dettaglio personalizzate disponibili su richiesta |
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Durata di conservazione |
18 mesi dalla data di produzione |
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Magazzinaggio |
Conservare congelato a una temperatura inferiore o uguale a -18 gradi. Le fluttuazioni di temperatura possono influenzare la consistenza e il sapore. |
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Metodi di cottura |
Bollire, friggere, friggere all'aria |
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MOQ |
500 kg per ricetta standard; confezioni al dettaglio con marchio del distributore disponibili da 1 tonnellata |
Punti salienti e scenari d'uso
Il Tang Yuan di arachidi di riso glutinoso bianco congelato è costruito su un involucro di puro avorio e una pasta di arachidi appena tostata progettata per le tradizionali occasioni festive ai tavoli familiari e di ospitalità.
L'involucro d'avorio è fatto con farina di riso glutinoso macinata ad acqua e rotola abbastanza sottile da risultare morbido in bocca senza attaccarsi ai denti. All'interno, le arachidi appena tostate vengono tritate e piegate in una pasta leggermente granulosa che dona un ricco aroma tostato al primo morso. IQF trattiene la fragranza della nocciola fino al momento della cottura.
- Tavoli per riunioni familiari durante il Festival delle Lanterne e il Solstizio d'Inverno; un dolce popolare tra le famiglie cinesi d'oltremare.
- Colazione veloce al mattino: metti sei palline nell'acqua bollente, fai sobbollire per 4 minuti e servi con latte di soia caldo o latte fresco.
- Ristoranti cinesi e banchi di dessert che necessitano di una SKU di dessert affidabile da servire in meno di cinque minuti.
- Stazione dessert caffetteria: mantiene la forma in caldo fino a 40 minuti senza rompersi.
- Come regalo per i festival: il semplice look avorio si abbina bene ai cartoni regalo rossi e dorati.
Istruzioni per la cottura
Bollire:Portare l'acqua a ebollizione. Immergetevi le palline congelate e spingetele delicatamente con il dorso di un cucchiaio per evitare che si attacchino. Una volta che l'acqua torna a ebollizione, abbassare la fiamma a media e cuocere a fuoco lento per 2-3 minuti finché le palline non galleggiano e si gonfiano leggermente.
Friggere:Non è necessario scongelare. Metti le palline congelate direttamente nell'olio preriscaldato a 160–170 gradi e friggi per 7–8 minuti fino a quando la superficie diventa dorata.
Perché scegliere noi
Fabbrica interna standardizzata di alimenti surgelati, struttura IQF di 12.000 m², capacità mensile di 500 tonnellate, 8 linee di formatura automatizzate. Il riempimento automatizzato garantisce una distribuzione uniforme e i nostri specialisti commerciali tengono sotto controllo il programma degli ordini: gli ordini urgenti durante l'alta stagione vengono soddisfatti.
Stack completo di certificazioni HACCP, FDA, BRC, HALAL, EAC. Ogni lotto viene rilasciato solo dopo controlli microbiologici, di integrità dell'involucro e di tolleranza del peso.
Questa ricetta di arachidi è stata convalidata in numerosi mercati esteri, il sapore è coerente lotto dopo lotto. Le confezioni possono essere adattate in modo flessibile per adattarsi alle specifiche degli scaffali dei negozi al dettaglio, rendendolo un venditore affidabile tutto l'anno per i clienti dei supermercati asiatici e dei ristoranti cinesi.
Ecco perché ogni spedizione di Tang Yuan di arachidi di riso glutinoso bianco congelato arriva con consistenza coerente, documenti tracciabili in batch e imballaggio sintonizzato sul tuo canale di vendita al dettaglio o di ristorazione.
Certificazioni
Domande frequenti
D: Le persone allergiche alle arachidi possono mangiarlo?
R: No. Questo prodotto contiene noccioli di arachidi ed è prodotto in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio. I consumatori allergici dovrebbero evitarlo; le informazioni complete sugli allergeni sono mostrate nell'elenco degli ingredienti.
D: Qual è il contenuto di arachidi?
R: I noccioli di arachidi costituiscono una percentuale maggiore o uguale al 7% del ripieno. Utilizziamo arachidi intere appena tostate per far risaltare la consistenza granulosa e l'aroma tostato.
D: Per quanto tempo dovrei bollirlo per ottenere la migliore consistenza?
R: Immergili nell'acqua bollente, spingi delicatamente con un cucchiaio per evitare che le palline si attacchino e, una volta che galleggiano, fai sobbollire a fuoco medio-basso per altri 2-3 minuti. L'involucro risulterà morbido e il ripieno ben caldo.
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